Restauration scolaire

Actu - Dioxyde de titane dans les denrées alimentaires : tout doit disparaitre

Article ID.CiTé du 05/01/2023



Actu - Dioxyde de titane dans les denrées alimentaires : tout doit disparaitre
Confiseries, compléments alimentaires, sauces, produits de boulangerie fine…Jusqu’à ce que son utilisation soit remise en cause, le dioxyde de titane (TiO2) était largement utilisé comme additif alimentaire sous le nom de E171. Interdit dans l’Union européenne depuis janvier 2022, la mise sur le marché de denrées alimentaires contenant cet additif est suspendue en France depuis le 1er janvier 2020.

L’additif E171 est désormais indésirable
Pour veiller au respect de cette suspension, la DGCCRF a effectué des contrôles tant en 2020 qu’en 2021. Elle a notamment entrepris de vérifier que les produits pour lesquels l’étiquetage n’indiquait pas la présence de E171, voire revendiquait son absence, ne contenaient effectivement pas cet additif.

L’élimination du dioxyde de titane reste à parachever 
Les enquêtes menées ont permis de constater que la mesure de suspension était connue et respectée par une grande majorité d’entreprises contrôlées.

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