Sept pays européens ont d’adopté des évolutions de l’algorithme du Nutri-Score. Elles renforceront l’efficacité du Nutri-Score pour classer les aliments en cohérence avec les recommandations alimentaires.
En 2021, un comité scientifique regroupant ces pays a été mis en place pour évaluer l’algorithme calculant le Nutri-Score. Il a rendu son rapport fin juillet et propose des améliorations du mode de calcul pour les aliments solides (biscuits, fromage, plats préparés…).
Elles permettront de mieux différencier leur qualité nutritionnelle au sein d’une même famille d’aliments et d’être plus cohérent avec les recommandations alimentaires des pays qui appliquent le Nutri-Score.
Quelles sont les améliorations prévues ?...
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En 2021, un comité scientifique regroupant ces pays a été mis en place pour évaluer l’algorithme calculant le Nutri-Score. Il a rendu son rapport fin juillet et propose des améliorations du mode de calcul pour les aliments solides (biscuits, fromage, plats préparés…).
Elles permettront de mieux différencier leur qualité nutritionnelle au sein d’une même famille d’aliments et d’être plus cohérent avec les recommandations alimentaires des pays qui appliquent le Nutri-Score.
Quelles sont les améliorations prévues ?...
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