Outre-Mer

Actu - Outre-Mer - Chlordécone et alimentation : mieux caractériser l’exposition des Antillais

(Article ID.CiTé/ID.Veille du 02/07/2021 )



L’Anses lance l’étude ChlorExpo en Guadeloupe et en Martinique. Le but est d’obtenir une photographie plus précise du niveau d’exposition alimentaire de la population au chlordécone, en lien avec les dernières connaissances sur les risques d’exposition à ce contaminant chimique. Pour mieux prendre en compte les habitudes locales d’approvisionnement, de préparation et de cuisson des aliments, l'agence réalise cet été une enquête scientifique auprès des habitants. Les informations produites contribueront à permettre de limiter l’exposition de la population, sans renoncer aux produits ou aux modes de production et de distribution locaux.

La première étape de 
l’étude ChlorExpo  consiste en une enquête, réalisée par Ipsos Antilles pour l’Anses, qui se déroulera sur l’ensemble du territoire de Guadeloupe et de Martinique. Au total, environ 750 foyers de Guadeloupe et 750 foyers de Martinique participeront à cette enquête, qui débutera début juillet pour environ deux mois. Les répondants seront sélectionnés de manière à constituer un échantillon représentatif de la population. L’enquête se déroulera à domicile. Les habitants seront interrogés, d’une part, sur leurs habitudes d’achat des aliments contribuant le plus à l’exposition au chlordécone  et, d’autre part, sur leur manière de les cuisiner. Toutes les données collectées seront strictement confidentielles. L’implication des participants est très précieuse, car elle permettra de garantir la qualité scientifique des résultats.  

L’étude ChlorExpo s’inscrit dans le
 plan national chlordécone IV  (2021-2027), dont une des mesures porte sur la réévaluation de l’exposition par voie alimentaire des populations au chlordécone. Elle est financée par la Direction générale de la santé (DGS) du ministère des Solidarités et de la santé et par l’Anses

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