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Notre système agricole et alimentaire émet un tiers des émissions de gaz à effet de serre nationales. Une transition vers un modèle plus vertueux est absolument indispensable pour atteindre nos objectifs climatiques.
D’autant que les changements attendus présentent de nombreux co-bénéfices potentiels en termes de santé publique, de protection de nos ressources naturelles (eau, sol, air, biodiversité) ou de bien-être de toute la profession agricole.
Mais, faute d’un diagnostic vraiment partagé par l’ensemble des parties prenantes et du courage politique d’affronter les conservatismes d’une profession en proie à d’autres difficultés, les mesures nécessaires tardent à être prises.
CLER - 2018-08-07
D’autant que les changements attendus présentent de nombreux co-bénéfices potentiels en termes de santé publique, de protection de nos ressources naturelles (eau, sol, air, biodiversité) ou de bien-être de toute la profession agricole.
Mais, faute d’un diagnostic vraiment partagé par l’ensemble des parties prenantes et du courage politique d’affronter les conservatismes d’une profession en proie à d’autres difficultés, les mesures nécessaires tardent à être prises.
CLER - 2018-08-07
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