Personnes agées

Doc. / Alimentation des personnes âgées dans les EHPAD - La qualité alimentaire bat en retraite !

Article ID.CiTé du 25/03/2015



Alors que le projet de Loi de Santé sera prochainement discuté, l’UFC-Que Choisir rend publique ce jour, son enquête sur l’alimentation dans les Etablissements d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD), qui révèle de graves carences en matière de prévention de la dénutrition. 
Sur la base de ce constat inquiétant, l’UFC-Que Choisir demande aux parlementaires d’instaurer au plus vite une obligation réglementaire sur la qualité nutritionnelle et sur les rythmes des repas servis…
UFC Que Choisir - 2015-03-24