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À l’école, dans les colonies de vacances, dans les clubs sportifs ou dans les évènements associatifs, les enjeux liés à l’alimentation sont omniprésents : qualité des repas, mise en place de circuits courts, éducation au goût, solidarité alimentaire, lutte contre le gaspillage, etc.
Parce que l’ensemble de ces éléments ont des conséquences sur les acteurs associatifs, sportifs et éducatifs des territoires, il nous semblait important de consacrer un numéro des Cahiers de l’action à l’enjeu de l’alimentation.
En montrant les contraintes inhérentes à l’adaptation des pratiques au plus près des territoires de vie (cantines scolaires, distribution solidaire de repas, etc.), d’une part, ainsi que les mutations plus globales qui régissent notre manière d’envisager l’alimentation à l’échelle européenne, d’autre part, ce numéro fait le pari de dresser un tableau synthétique des enjeux propres au champ de la jeunesse, de l’éducation populaire, des sports et de la vie associative.
INJEP >> Analyse complète
Parce que l’ensemble de ces éléments ont des conséquences sur les acteurs associatifs, sportifs et éducatifs des territoires, il nous semblait important de consacrer un numéro des Cahiers de l’action à l’enjeu de l’alimentation.
En montrant les contraintes inhérentes à l’adaptation des pratiques au plus près des territoires de vie (cantines scolaires, distribution solidaire de repas, etc.), d’une part, ainsi que les mutations plus globales qui régissent notre manière d’envisager l’alimentation à l’échelle européenne, d’autre part, ce numéro fait le pari de dresser un tableau synthétique des enjeux propres au champ de la jeunesse, de l’éducation populaire, des sports et de la vie associative.
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