Santé - Hygiène et salubrité publique

Double niveau de qualité des denrées alimentaires: la Commission Européenne publie une étude analysant les différences dans la composition des denrées alimentaires de l'UE

Article ID.CiTé du 25/06/2019



La Commission a publié les résultats d'une campagne paneuropéenne d'essais de denrées alimentaires montrant que certaines d'entre elles portent une marque identique ou similaire tout en ayant une composition différente.

Principales constatations
L'étude a porté sur 1 380 échantillons de 128 produits alimentaires de 19 États membres. Cet échantillon n'est toutefois pas représentatif de la grande diversité des produits alimentaires sur le marché de l'UE. Les conclusions de l'étude sont les suivantes:
- dans la majorité des cas, la composition correspondait à la manière dont les produits étaient présentés: 23 % des produits étaient identiques en ce qui concerne la face avant de leur emballage et leur composition, et 27 % des produits signalaient leur composition différente selon les pays de l'UE par des différences sur la face avant de leur emballage;
- 9 % des produits présentés comme étant les mêmes dans l'ensemble de l'UE avaient une composition différente: la face avant de leur emballage était identique, mais leur composition était différente;
- une part supplémentaire de 22 % des produits présentés d'une manière similaire avaient une composition différente: la face avant de leur emballage était similaire, mais leur composition était différente;
- il n'existe pas de tendance géographique cohérente dans l'utilisation d'un emballage identique ou similaire pour des produits ayant des compositions différentes. Qui plus est, la différence de composition constatée dans les produits testés ne constitue pas nécessairement une différence de qualité des produits.

Commission Européenne - Texte complet - 2019-06-21