Les élus de France urbaine s’engagent pour une alimentation durable, responsable et solidaire

Extrait communiqué : "…L’importante mobilisation citoyenne de ces dernières semaines dans nos territoires a rappelé aux représentants que nous sommes les attentes fortes de nos concitoyens à notre égard. Le souhait d’une alimentation durable, responsable et accessible à tous est exprimé par une large majorité de Français.
Cette préoccupation est d’autant plus forte que nous sommes, ensemble, conscients des défis et facteurs (urbanisation, croissance démographique, utilisation des ressources, qualité de l’air, de l’eau et des sols,…) qui doivent nous conduire à envisager des modèles de production et de consommation plus respectueux de l’environnement et de la santé. Déjà, de nombreuses initiatives de citoyens, d’associations, ou d’ONG ont ouvert des chemins de transition.

Nous, maires des grandes villes et présidents des grandes intercommunalités de France, sommes d’ores et déjà engagés en faveur de la transformation du système alimentaire, aux côtés et au bénéfice de nos concitoyens. C’est la raison pour laquelle, par nos actions, nous contribuons à la structuration des circuits de proximité, agissons pour lutter contre le gaspillage alimentaire, favoriser l’installation de jeunes agriculteurs, ou encore développer l’accès de tous à une alimentation saine.

Ces projets, nous les conduisons sur nos territoires, le plus souvent avec les acteurs associatifs, les citoyens et les entreprises, parce que c’est à notre échelle que nous pouvons agir le plus efficacement…"

France Urbaine - Article complet - 2019-02-26