En 2016, les établissements de 20 salariés ou plus du commerce (hors commerce automobile) génèrent 4,5 millions de tonnes de déchets non dangereux non minéraux. Ces déchets proviennent pour les deux tiers du commerce de détail, notamment des supermarchés et hypermarchés. Les trois quarts sont triés ou collectés sélectivement, essentiellement des déchets d’emballages. Plus des deux tiers des déchets triés sont directement recyclés ou valorisés.
Entre 2012 et 2016, la quantité de déchets produits par le commerce augmente de 6 %, parallèlement à la hausse du volume des ventes. Elle s’accroît de 15 % dans le commerce de détail, tandis qu’elle baisse de 9 % dans le commerce de gros.
Les établissements d’Île-de-France produisent 21 % de ces déchets.
En 2016, la gestion des déchets reste d’abord une préoccupation environnementale pour plus de la moitié des établissements commerciaux.
Sommaire
- Le commerce de détail produit deux fois plus de déchets que le commerce de gros
- Les hypermarchés et les supermarchés génèrent 48 % des déchets du commerce
- Hausse des déchets dans le commerce de détail, baisse dans le commerce de gros
- Les trois quarts des déchets du commerce sont triés
- Les déchets triés sont deux fois plus valorisés que les déchets en mélange
- La valorisation des déchets en mélange double entre 2012 et 2016
- Les trois quarts des déchets produits sont pris en charge par des prestataires spécialisés
- Les établissements d’Île-de-France génèrent 21 % des déchets du commerce...
- ... mais produisent moins de déchets que ceux des autres régions au regard de leur effectif
- La gestion des déchets est de plus en plus une préoccupation environnementale
INSEE PREMIÈRE No 1744 - 2019-04-04
Entre 2012 et 2016, la quantité de déchets produits par le commerce augmente de 6 %, parallèlement à la hausse du volume des ventes. Elle s’accroît de 15 % dans le commerce de détail, tandis qu’elle baisse de 9 % dans le commerce de gros.
Les établissements d’Île-de-France produisent 21 % de ces déchets.
En 2016, la gestion des déchets reste d’abord une préoccupation environnementale pour plus de la moitié des établissements commerciaux.
Sommaire
- Le commerce de détail produit deux fois plus de déchets que le commerce de gros
- Les hypermarchés et les supermarchés génèrent 48 % des déchets du commerce
- Hausse des déchets dans le commerce de détail, baisse dans le commerce de gros
- Les trois quarts des déchets du commerce sont triés
- Les déchets triés sont deux fois plus valorisés que les déchets en mélange
- La valorisation des déchets en mélange double entre 2012 et 2016
- Les trois quarts des déchets produits sont pris en charge par des prestataires spécialisés
- Les établissements d’Île-de-France génèrent 21 % des déchets du commerce...
- ... mais produisent moins de déchets que ceux des autres régions au regard de leur effectif
- La gestion des déchets est de plus en plus une préoccupation environnementale
INSEE PREMIÈRE No 1744 - 2019-04-04