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L’alimentation actuelle et la production alimentaire associée génèrent un ensemble de questions de santé publique, sociales et environnementales. Pour I4CE et l’Iddri , la nécessité d’une transition ne fait plus débat : il faut aller vers une alimentation saine, à faibles impacts sur les écosystèmes, accessible à tous et rémunérant équitablement les producteurs
La transition vers l’alimentation durable comporte des enjeux nutritionnels, sociaux, économiques et environnementaux
L’exercice prospectif réalisé par TRAMe2035 vise à répondre aux questions :
- Quels sont les modèles de changement pour faire advenir une alimentation durable ?
- Les régimes alimentaires peuvent-ils évoluer en cohérence avec les besoins de la transition écologique, notamment concernant la consommation de viande ?
- Cette évolution peut-elle se faire en respectant les aspirations d’une diversité de groupes sociaux ?
- En conclusion, engager une transition alimentaire est-il faisable, crédible, possible ?
Pour en savoir plus, télécharger l’étude complète
Source - Caisse des dépôts
La transition vers l’alimentation durable comporte des enjeux nutritionnels, sociaux, économiques et environnementaux
L’exercice prospectif réalisé par TRAMe2035 vise à répondre aux questions :
- Quels sont les modèles de changement pour faire advenir une alimentation durable ?
- Les régimes alimentaires peuvent-ils évoluer en cohérence avec les besoins de la transition écologique, notamment concernant la consommation de viande ?
- Cette évolution peut-elle se faire en respectant les aspirations d’une diversité de groupes sociaux ?
- En conclusion, engager une transition alimentaire est-il faisable, crédible, possible ?
Pour en savoir plus, télécharger l’étude complète
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