Menu

// ID CiTé
Information, Documentation, Veille juridique et professionnelle des Collectivités Territoriales







Restauration scolaire

Le Programme national de l'alimentation et de la nutrition : pour une alimentation de qualité, favorable à la santé et ancrée dans les territoires

Mis en ligne par ID CiTé le 24/09/2019



Le Programme national de l'alimentation et de la nutrition : pour une alimentation de qualité, favorable à la santé et ancrée dans les territoires
Dans un contexte de forte attente sociétale, le PNAN sera l’un des moteurs de la transition agricole et alimentaire. L’objectif, dans la continuité des Etats généraux de l’alimentation et de la Stratégie nationale de santé, est de promouvoir des choix favorables à la santé et respectueux de l’environnement tout en réduisant les inégalités d’accès à une alimentation durable et de qualité.

Porté par les deux ministères, le PNAN réunit pour la première fois les actions
- du Programme National pour l'Alimentation (PNA 3)
- du Programme National Nutrition Santé (PNNS 4)

qui déclinent dans une approche intégrée la politique du gouvernement en matière d’alimentation et de nutrition.
Programme national de l'alimentation et de la nutrition (PNAN)

Le Gouvernement travaillera avec les acteurs économiques afin d’obtenir un engagement ferme de réduction des quantités de sel, en particulier dans le pain, de sucre et de gras dans les aliments dès 2020. Chacun pourra également bénéficier, d’ici 2022, d’une montée en gamme de la restauration collective avec une offre de 50% de produits bio, durables et de qualité.

Cette politique de l’alimentation et de la nutrition vise également à favoriser des comportements plus bénéfiques pour la santé. C’est pourquoi en octobre 2019 une campagne de promotion des nouvelles recommandations pour l’alimentation et l’activité physique du PNNS, portée par Santé Publique France, sera diffusée dans les médias (télévision, internet) et auprès des professionnels de santé. Les deux Ministères continueront à promouvoir le Nutri-Score, en magasin, en ligne et l’adapteront à la restauration collective, et également au niveau européen.

Le PNAN vise également à lutter contre la précarité et le gaspillage alimentaires, en étendant à la restauration collective et aux industriels l’obligation des démarches pour favoriser les dons auprès des associations d’aide alimentaire. La journée nationale "les coulisses de l’alimentation", sur le modèle des journées du patrimoine, qui sera organisée en 2020, illustre la volonté de renforcer l’éducation à l’alimentation et de valoriser notre patrimoine culinaire d’exception.
Ministère de l’Agriculture  - Communiqué complet- 2019-09-21

Lancement du 4ème Programme national nutrition santé 2019-2023
Ministère Santé Solidarité - Communiqué - 2019-09-23

 




^
Cliquez ci-dessus et recevez votre veille juridique et professionnelle, tous les jours, directement dans votre boîte mail



Les articles les plus lus des 7 derniers jours...

Rubriques détaillées

Organisation et gestion communale
  
Commune - Assemblée locale - Elus 
Coopération intercommunale 
Démocratie locale 
Services publics 
Etat civil - Recensement - Elections 
Funéraire - Cimetière et concessions 
Finances - Fiscalité 
Marchés publics - DSP - Achats 
Affaires juridiques - Assurances 
TIC - Réseaux - Téléphonie 
Communication 


Interventions techniques - Déchets - Eau - Assainissement 
Bâtiments - Equipements sportifs et culturels 
Voirie, infrastructures et réseaux 
Mobilier urbain - Eclairage public 
Espaces verts 
Ateliers - Véhicules - Matériel 
Eau - Assainissement 


Aménagement - Développement durable 
Aménagement du territoire 
Politique de la ville 
Domaines public et privé - Forêts 
Urbanisme et aménagement 
Habitat - Logement - Gens du voyage 
Transports - Déplacements urbains - Circulation 
Environnement - Risques - Catastrophes naturelles 
Energies 


Economie - Emploi - Formation 
Action économique et développement local 
Entreprises publiques locales - SEM 
Emploi et insertion professionnelle 
Formation professionnelle 


Action sociale - Santé - Personnes âgées 
Action sociale 
Santé - Hygiène et salubrité publique 
Personnes âgées

Enfance - Jeunesse - Education 
Enfance - Jeunesse 
Education - Transports scolaires 
Restauration scolaire 
Accueil périscolaire - Accueils de loisirs 


Culture - Loisirs - Tourisme - Sports 
Culture - Loisirs - Patrimoine 
Vie associative 
Tourisme 
Sports - Equipements sportifs - Manifestations sportives 


Sécurité locale - Secours 
Sécurité locale - Police municipale 
Sécurité civile - Secours 


Régions - Départements - Outre-Mer 
Régions 
Départements 
Outre-Mer 


Gouvernement - Parlement 
Gouvernement 
Parlement 


Europe - International 
Institutions européennes 
Action internationale - Aide au développement