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Restauration scolaire

Menu sans viande dans les cantines à Lyon : «Bon sens» ou «pure démagogie» ?

Rédigé par ID CiTé le 24/02/2021



Menu sans viande dans les cantines à Lyon : «Bon sens» ou «pure démagogie» ?
La décision du maire de Lyon d’instaurer des menus uniques sans viande à la cantine pour «des raisons sanitaires», n’a pas manqué de faire réagir le gouvernement qui a qualifié l’initiative «d’idéologie scandaleuse». Un bras de fer politique entre macronistes et écologistes, sans oublier la droite vent debout, qui donne déjà le ton de la prochaine présidentielle.

Idéologie électoraliste ou mesure nécessaire en période de crise sanitaire ? Depuis que Grégory Doucet, le maire écologiste de Lyon a annoncé qu’à partir de la rentrée des vacances de février, c’est-à-dire ce lundi, les 206 écoles de la ville proposeraient désormais uniquement des menus décarnés à la cantine, c’est un véritable déferlement de critiques qui s’abat sur lui et sa majorité municipale.

Au sommaire
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«C’est une question de santé publique»
«On a bien compris que 2022 était derrière tout ça»

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