Normes sociales et socialisation alimentaires

Le numéro double 129-130 de la Revue des politiques sociales et familiales de la Cnaf, en ligne sur www.caf.fr, consacre un dossier aux "normes sociales et à la socialisation alimentaires" au sein de la famille. 

"De la rencontre à la vie commune", premier article du dossier, porte sur la construction des normes parentales par les jeunes couples autour des activités alimentaires quotidiennes. 
"La cuisine des familles au prisme des recommandations nutritionnelles" aborde la manière dont les ménages intègrent et transmettent les normes alimentaires au cœur de l’espace domestique. 
"Travail alimentaire et délégation éducative" traite des pratiques nutritionnelles des assistantes maternelles à domicile, et des contraintes organisationnelles qu’elles peuvent rencontrer dans l’exercice de leur activité. 

Les deux derniers articles abordent les normes de parentalité lorsque le couple passe à une vie familiale, et à travers le parcours d’une mère dont les enfants ont été placés. 

Dans la partie Synthèses et statistiques, l’article "Faire petit-déjeuner les enfants", montre comment faire petit-déjeuner ses enfants répond à une injonction sociale forte, qui suppose l’apprentissage de normes alimentaires par les enfants. 

Enfin, l’article "Structuration sociale de l’alimentation périnatale en France" propose une synthèse des résultats de l’Etude longitudinale française depuis l’enfance (Elfe). 

L’intégralité de la revue est disponible sur www.caf.fr dans l’espace Presse et institutionnel, sous la rubrique Recherche et statistiques/Publications.

CNAF - Dossier complet - 2019- 07-16