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Restauration scolaire
Restauration scolaire
Actu - Consommation : vers une meilleure transparence de l’origine des produits alimentaires transformés
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18/03/2024
Juris - Aide de FranceAgriMer -Absence de versement des aides consécutive à une erreur de SIRET
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15/03/2024
Actu - Objectifs EGAlim en produits durables et de qualité en restauration collective : le bilan de l’année 2022 publié, la collecte des données 2023 bientôt clôturée
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15/03/2024
Actu - Teneur en eau dans les volailles : résultats des contrôles 2020 et 2021
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07/03/2024
JORF - Viandes - Fixation des modalités d'indication de l'origine ou de la provenance pour l'ensemble des établissements de restauration commerciale et collective
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06/03/2024
Actu - Produits durables et de qualité en restauration collective : Agnès Pannier-Runacher confirme la tenue d’une « Conférence des solutions » pour tenir les objectifs de la loi EGAlim, qui aura lieu le 2 avril 2024
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06/03/2024
Actu - Professionnels : comment éviter le gaspillage alimentaire
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06/03/2024
Actu - 64 projets lauréats de l’appel à projets national alimentation durable - Renforcement du soutien aux PAT en 2024, à hauteur de 20 millions d’euros
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04/03/2024
JORF - Interdiction de la dénomination de produits à base de protéines végétales par des mots faisant référence à la viande
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28/02/2024
JORF - Pour information - Fruits et légumes frais provenant de pays tiers à l'UE ayant fait l'objet d'un traitement au thiaclopride - Interdiction d'introduction, d'importation et de mise sur le marché
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26/02/2024
Doc - Près de 2 000 toxi-infections alimentaires collectives déclarées en France en 2022
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26/02/2024
RM - Obligation d'approvisionnement en produits locaux dans la restauration collective ?
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23/02/2024
Actu - Une “conférence” sur les cantines scolaires pour “consommer davantage français” (Discours 1er Ministre)
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22/02/2024
Actu - Barquettes plastiques, boites à pizza : encore trop de récipients et emballages alimentaires non conformes
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22/02/2024
Actu - La consommation de certains additifs alimentaires émulsifiants serait associée à un risque accru de cancers
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16/02/2024
Actu - Programme Mieux manger pour tous !
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07/02/2024
Actu - 70% des poulets consommés dans les cantines françaises sont-ils importés ?
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02/02/2024
Actu - La Commission européenne se félicite de l'accord politique sur un étiquetage plus clair et une meilleure composition du miel, des jus de fruits, des confitures et du lait
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02/02/2024
Actu - Sobriété en eau : retour sur le décret relatif aux eaux réutilisées dans les entreprises du secteur alimentaire
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31/01/2024
Actu - Dans un contexte agricole sensible, France Urbaine poursuit son plaidoyer pour un nouveau règlement européen sur les systèmes alimentaires durables
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30/01/2024
JORF - Mise en place d'une procédure définissant les modalités d'autorisation des eaux impropres à la consommation, recyclées pour la préparation et la conservation de toutes denrées et marchandises destinées à l'alimentation humaine.
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25/01/2024
Circ. - « Garantir 50% de produits durables et de qualité dont 20% de produits bio en restauration collective » - Les collectivités territoriales et EPL sont invités à suivre les prescriptions.
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24/01/2024
Actu - Pour un nouveau règlement européen sur les systèmes alimentaires durables : participez au webinaire du 24 janvier
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24/01/2024
Actu - Nutri-Score : le point sur les nouveautés 2024
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22/01/2024
Doc - Bisphénol A dans les contenants alimentaires : près de 20 millions d’euros de sanctions
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RH - Actu // DOETH - Des webinaires pour vous accompagner
12/03/2024
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