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Dans le cadre du projet d'inscription au patrimoine immatériel universel de l'Unesco, des savoirs et savoir-faire ancestraux des formes fruitières palissées, un collectif animé par Les Amis du Potager du Roi, a lancé depuis plusieurs mois une consultation avec l'appui de Plante & Cité, sur les paysages comestibles fruitiers à l'attention des gestionnaires des collectivités territoriales.
Il s'agit en outre d'établir la première cartographie des initiatives de constitution de paysages comestibles fruitiers en ville afin d'initier un réseau.
Les premiers retours au questionnaire confirment l'intérêt pour ce sujet et des idées apparaissent déjà :
- Les réponses apportent des points de vue très divers
- Les répondants souhaitent échanger sur plusieurs sujets
- Des questions liées à la gestion des récoltes, à la casse et à la dégradation des arbres, et à la formation des agents -et en particulier à la taille.
- Les réponses confirment la multiplicité des services que peut apporter l’arbre fruitier en ville ainsi que la grande diversité des espèces et des formes de conduites utilisées.
Plante et Cité >> Dossier complet
Il s'agit en outre d'établir la première cartographie des initiatives de constitution de paysages comestibles fruitiers en ville afin d'initier un réseau.
Les premiers retours au questionnaire confirment l'intérêt pour ce sujet et des idées apparaissent déjà :
- Les réponses apportent des points de vue très divers
- Les répondants souhaitent échanger sur plusieurs sujets
- Des questions liées à la gestion des récoltes, à la casse et à la dégradation des arbres, et à la formation des agents -et en particulier à la taille.
- Les réponses confirment la multiplicité des services que peut apporter l’arbre fruitier en ville ainsi que la grande diversité des espèces et des formes de conduites utilisées.
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