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En 2021, la loi Climat et Résilience a entériné le déploiement d’un étiquetage environnemental obligatoire sur les produits alimentaires. Derrière ce concept, une idée à priori simple : celle de noter les produits agroalimentaires en fonction de leurs impacts environnementaux réels, à la façon du Nutri-Score sur la dimension nutritionnelle.
L’objectif affiché d’un tel dispositif ? Orienter, d’une part, les achats des consommateurs vers les aliments les plus durables, mais aussi inciter les producteurs, transformateurs et distributeurs à soutenir et orienter leurs approvisionnements vers les filières et modèles plus soutenables.
Au sommaire :
- Un dispositif gouvernemental sorti à la hâte et qui pourrait favoriser les systèmes de production intensifs
- Les ONG demandent une reprise des réunions du comité des partenaires et une phase de concertation approfondie
- Des limites inhérentes aux choix méthodologiques
- Le Gouvernement doit également s’appuyer sur les démarches existantes, comme le Planet-score, pour améliorer son dispositif et ainsi capitaliser sur une expertise plus large
Source UFC Que Choisir
L’objectif affiché d’un tel dispositif ? Orienter, d’une part, les achats des consommateurs vers les aliments les plus durables, mais aussi inciter les producteurs, transformateurs et distributeurs à soutenir et orienter leurs approvisionnements vers les filières et modèles plus soutenables.
Au sommaire :
- Un dispositif gouvernemental sorti à la hâte et qui pourrait favoriser les systèmes de production intensifs
- Les ONG demandent une reprise des réunions du comité des partenaires et une phase de concertation approfondie
- Des limites inhérentes aux choix méthodologiques
- Le Gouvernement doit également s’appuyer sur les démarches existantes, comme le Planet-score, pour améliorer son dispositif et ainsi capitaliser sur une expertise plus large
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