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Réalisée entre le 1er octobre 2020 et le 15 mai 2021, cette opération décennale permet de dresser le portrait de l’agriculture française. Ses premiers résultats montrent une agriculture qui conserve ses atouts : couvrant près de la moitié du territoire métropolitain, c’est un modèle agricole de qualité, à taille humaine et familial qui se dessine.
Une agriculture qui occupe la moitié du territoire français
En plus de leur dimension nourricière, les exploitations jouent un rôle essentiel de préservation de nos paysages.
Plus d’un tiers des productions agricoles sous signe de qualité
106 000 exploitations agricoles produisent sous signe de qualité (label, IGP, spécialité traditionnelle garantie…).
Un modèle agricole à taille humaine, fondé sur la diversité des productions et des exploitations qui restent familiales
Les exploitations font en moyenne 69 hectares (ha), soit 14 ha de plus qu’en 2010 (+ 25%).
Au sein de toutes les exploitations agricoles, plus de 759 000 personnes occupent un emploi permanent.
Une agriculture française qui prépare le renouvellement des générations
Le défi démographique reste majeur. Si le nombre d’installations d’agriculteurs reste stable, il en manque encore 7 000 par an pour compenser les départs à la retraite.
Le constat positif et encourageant est que la part d’agriculteurs de moins de 40 ans ne décroit pas depuis 10 ans.
Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation >> Rapport complet
Une agriculture qui occupe la moitié du territoire français
En plus de leur dimension nourricière, les exploitations jouent un rôle essentiel de préservation de nos paysages.
Plus d’un tiers des productions agricoles sous signe de qualité
106 000 exploitations agricoles produisent sous signe de qualité (label, IGP, spécialité traditionnelle garantie…).
Un modèle agricole à taille humaine, fondé sur la diversité des productions et des exploitations qui restent familiales
Les exploitations font en moyenne 69 hectares (ha), soit 14 ha de plus qu’en 2010 (+ 25%).
Au sein de toutes les exploitations agricoles, plus de 759 000 personnes occupent un emploi permanent.
Une agriculture française qui prépare le renouvellement des générations
Le défi démographique reste majeur. Si le nombre d’installations d’agriculteurs reste stable, il en manque encore 7 000 par an pour compenser les départs à la retraite.
Le constat positif et encourageant est que la part d’agriculteurs de moins de 40 ans ne décroit pas depuis 10 ans.
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