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La restauration proposée dans le cadre des modes d’accueil joue un rôle important dans l’alimentation du jeune enfant : ce dernier y prend en effet la moitié de ses repas de la journée (déjeuner et goûter).
Elle soulève de nombreux enjeux : de développement et de socialisation de l’enfant, de diversification alimentaire, d’éducation à l’alimentation et de lutte contre la précarité alimentaire.
Et pourtant, peu d’information existe sur ce sujet. Le Conseil de la famille du HCFEA publie un rapport qui comble ces lacunes et énonce diverses recommandations.
Téléchargez le rapport du conseil de la famille du HCFEA - la restauration des enfants
de moins de 3 ans chez les assistantes maternelles et dans les EAJE
Téléchargez la synthèse
Sommaire
- Plus de 90 % des crèches fournissent les repas, mais seulement environ 40 % des assistantes maternelles
- Compléter et diffuser la réglementation, et mieux contrôler son application
Source - France Stratégie
Elle soulève de nombreux enjeux : de développement et de socialisation de l’enfant, de diversification alimentaire, d’éducation à l’alimentation et de lutte contre la précarité alimentaire.
Et pourtant, peu d’information existe sur ce sujet. Le Conseil de la famille du HCFEA publie un rapport qui comble ces lacunes et énonce diverses recommandations.
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de moins de 3 ans chez les assistantes maternelles et dans les EAJE
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- Plus de 90 % des crèches fournissent les repas, mais seulement environ 40 % des assistantes maternelles
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Source - France Stratégie
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