Depuis sa création en 2013, les Départements ont renforcé leur force de frappe pour développer le recours aux produits locaux dans les menus des restaurants collectifs.
Le socle de cette stratégie : agrilocal.fr, une plateforme d’achat en ligne. Cet outil est le seul au niveau national à permettre une mise en relation directe entre acheteurs et fournisseurs locaux tout en étant conforme aux règles de la commande publique.
Bilan de ces quatre premières années de mise en œuvre…
ADF - 2017-03-10
Le socle de cette stratégie : agrilocal.fr, une plateforme d’achat en ligne. Cet outil est le seul au niveau national à permettre une mise en relation directe entre acheteurs et fournisseurs locaux tout en étant conforme aux règles de la commande publique.
Bilan de ces quatre premières années de mise en œuvre…
ADF - 2017-03-10
Dans la même rubrique
-
RM - Allongement du délai de remboursement de la tarification sociale des cantines
-
RM - Réautorisation des contenants plastiques dans la restauration scolaire
-
RM - Réglementation sanitaire et vente en circuit court
-
Actu - Publication de l’avis du CNLE sur la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat
-
Doc - Gaspillage alimentaire dans les transports de voyageurs ferroviaires, fluviaux et maritimes : l’ADEME publie une étude inédite qui met en lumière des solutions concrètes