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Les parents d’enfants âgés de 7 à 17 ans que nous avons interrogés sont globalement satisfaits de la nourriture servie dans les cantines scolaires de leurs enfants, bien qu’une certaine réserve demeure.
Ayant la responsabilité de l’alimentation de leurs enfants, près de trois parents sur quatre estiment que la nourriture dans la cantine de leur établissement scolaire est équilibrée (76%, mais seulement 20% d’entre eux sont tout à fait d’accord avec cette affirmation) et bonne pour la santé de leur progéniture (76%, 18% tout à fait).
Plus des deux tiers la jugent également de bonne qualité (68%) et abordable financièrement (67%), mais dans chacun des cas, seuls 18% abondent tout à fait en ce sens...nuançant ainsi leur approbation. Deux parents sur trois ont le sentiment que leurs enfants apprécient la nourriture servie au réfectoire et 62% qu’elle est appétissante, mais 16% uniquement en sont tout à fait convaincus.
Au-delà des qualités perçues de l’alimentation à la cantine, c’est également son caractère responsable qui a été évalué : 63% des parents interrogés croient savoir que la nourriture servie à la cantine où déjeunent leurs enfants est responsable (bio, locale, équitable…), mais moins d’un parent sur cinq (18%) en est tout à fait certain.
Cette incertitude peut s’expliquer par le manque de communication des établissements à cet égard : près d’un tiers des parents ignore si l’école de son enfant lui propose à la cantine des produits locaux (27%), made in France (31%) ou encore issus du commerce équitable (37%).
En parallèle, un nombre de parents sensiblement identique affirme que l’établissement de son enfant propose ces produits sur les plateaux repas, mais que l’école ne communique pas sur le sujet (respectivement 27%, 32% et 24%) … laissant ainsi une place importante au doute.
In fine, seuls 18% à 30% des parents connaissent les initiatives responsables mises en place par l’école de leur enfant grâce à des informations que cette dernière partage via son site Internet ou de l’affichage
Max Havelaar France >> Baromètre de la transition alimentaire
Ayant la responsabilité de l’alimentation de leurs enfants, près de trois parents sur quatre estiment que la nourriture dans la cantine de leur établissement scolaire est équilibrée (76%, mais seulement 20% d’entre eux sont tout à fait d’accord avec cette affirmation) et bonne pour la santé de leur progéniture (76%, 18% tout à fait).
Plus des deux tiers la jugent également de bonne qualité (68%) et abordable financièrement (67%), mais dans chacun des cas, seuls 18% abondent tout à fait en ce sens...nuançant ainsi leur approbation. Deux parents sur trois ont le sentiment que leurs enfants apprécient la nourriture servie au réfectoire et 62% qu’elle est appétissante, mais 16% uniquement en sont tout à fait convaincus.
Au-delà des qualités perçues de l’alimentation à la cantine, c’est également son caractère responsable qui a été évalué : 63% des parents interrogés croient savoir que la nourriture servie à la cantine où déjeunent leurs enfants est responsable (bio, locale, équitable…), mais moins d’un parent sur cinq (18%) en est tout à fait certain.
Cette incertitude peut s’expliquer par le manque de communication des établissements à cet égard : près d’un tiers des parents ignore si l’école de son enfant lui propose à la cantine des produits locaux (27%), made in France (31%) ou encore issus du commerce équitable (37%).
En parallèle, un nombre de parents sensiblement identique affirme que l’établissement de son enfant propose ces produits sur les plateaux repas, mais que l’école ne communique pas sur le sujet (respectivement 27%, 32% et 24%) … laissant ainsi une place importante au doute.
In fine, seuls 18% à 30% des parents connaissent les initiatives responsables mises en place par l’école de leur enfant grâce à des informations que cette dernière partage via son site Internet ou de l’affichage
Max Havelaar France >> Baromètre de la transition alimentaire
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