Parl - Equilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire, alimentation saine, durable et accessible à tous

Texte en cours d'examen  >  Parmi les dispositions votées :
Expérimentation de menus végétariens au moins une fois par semaine et pour une durée de deux ans. L'expérimentation doit faire l'objet d'une évaluation, notamment de son impact sur le gaspillage alimentaire, sur les taux de fréquentation et sur le coût des repas, dont les résultats sont transmis au Parlement au plus tard six mois avant son terme. Ce test "ne s'adresse qu'aux collectivités qui proposent déjà deux menus" pour le même repas...

Interdiction des couverts et contenants plastiques en restauration collective au 1er janvier 2020 - Adopté en nouvelle lecture, un amendement vise à interdire aussi les "couverts, piques à steak, couvercles à verre jetables, plateaux repas, pots à glace, saladier, boîtes".
Cette interdiction s'ajoute à celle des pailles et des bâtonnets mélangeurs pour boisson en plastique, adoptée par le Sénat en juin. Cette échéance concerne les collectivités de 2.000 habitants et plus. Pour les collectivités de moins de 2.000 habitants, l'interdiction doit prendre effet d'ici 2028.

Assemblée Nationale - Dossier législatif - 2018-09-14