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Des jardins collectifs aux trames nourricières, les projets alimentaires et paysagers se multiplient. Forts de l’expérience de la SCOP SaluTerre, Franck David et Morgane Robert montrent que ces projets permettent de lutter contre la précarité alimentaire dès lors qu’ils sont co-construits avec les habitants.
Entretien réalisé par Antoine Fleury et Natacha Rollinde .
- Comment avez-vous créé SaluTerre et autour de quels objectifs ?Comment articulez-vous les dimensions alimentaires et paysagères dans vos réalisations ?
- Quelles formes ces trames nourricières prennent-elles et avec qui travaillez-vous pour les développer ?
- Pouvez-vous préciser la façon dont vous associez les habitants dans ces projets ?
- Et comment envisagez-vous l’intégration des paysages nourriciers à l’espace public ? Quelle place pour les usagers qui ne participent pas forcément à la production alimentaire ?
- Ces dernières années, la question alimentaire a pris de l’ampleur dans l’agenda politique des collectivités. Quel regard posez-vous sur cette effervescence ?
Métropolitiques -
Entretien réalisé par Antoine Fleury et Natacha Rollinde .
- Comment avez-vous créé SaluTerre et autour de quels objectifs ?Comment articulez-vous les dimensions alimentaires et paysagères dans vos réalisations ?
- Quelles formes ces trames nourricières prennent-elles et avec qui travaillez-vous pour les développer ?
- Pouvez-vous préciser la façon dont vous associez les habitants dans ces projets ?
- Et comment envisagez-vous l’intégration des paysages nourriciers à l’espace public ? Quelle place pour les usagers qui ne participent pas forcément à la production alimentaire ?
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