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La loi du 11 février 2016 relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire :
- interdit de rendre impropres à la consommation des invendus encore consommables,
- impose aux magasins alimentaires de plus de 400m² de proposer une convention de don avec des associations pour la reprise de leurs invendus alimentaires encore consommables.
Jusqu’à un tiers des aliments produits dans le monde sont gaspillés avant d’être consommés par les ménages, selon l’organisation mondiale pour l’alimentation et l’agriculture, la FAO :
- près d’un milliard de personnes souffrent de la faim dans le monde,
- les pertes et gaspillages alimentaires représentent en France 10 millions de tonnes de produits par an, soit 16 milliards d’euros,
- cela représente également un gaspillage d’eau, d’énergie, et de ressources utilisées pour la production de ces aliments, et des émissions de gaz à effet de serre qui pourraient être évitées.
Retrouvez le modèle national de convention qui garantit la qualité des produits invendus
MEEM - 2016-11-24
- interdit de rendre impropres à la consommation des invendus encore consommables,
- impose aux magasins alimentaires de plus de 400m² de proposer une convention de don avec des associations pour la reprise de leurs invendus alimentaires encore consommables.
Jusqu’à un tiers des aliments produits dans le monde sont gaspillés avant d’être consommés par les ménages, selon l’organisation mondiale pour l’alimentation et l’agriculture, la FAO :
- près d’un milliard de personnes souffrent de la faim dans le monde,
- les pertes et gaspillages alimentaires représentent en France 10 millions de tonnes de produits par an, soit 16 milliards d’euros,
- cela représente également un gaspillage d’eau, d’énergie, et de ressources utilisées pour la production de ces aliments, et des émissions de gaz à effet de serre qui pourraient être évitées.
Retrouvez le modèle national de convention qui garantit la qualité des produits invendus
MEEM - 2016-11-24
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