Depuis 15 ans maintenant, les allergies alimentaires ne cessent de croître en nombre mais aussi en gravité des symptômes. Les pouvoirs publics comme le grand public, ne peuvent plus ignorer qu’en France, des enfants victimes d’une réaction allergique grave peuvent mourir.
C’est pourquoi les enfants allergiques bénéficient d’un PAI (Projet d’accueil individualisé) et d’une trousse d’urgence à l’école et sur le lieu de restauration collective, pour que les adultes qui les encadrent puissent agir en cas d’urgence.
Ce PAI existe depuis 15 ans dans les écoles, les collèges et les lycées. Pourtant Bastien, Mathias et aujourd’hui Jahden sont morts. La seule réponse face à ces drames est toujours plus de déni, plus d’exclusion de la part des responsables qui les accueillent, alors que nos enfants allergiques sont de plus en plus nombreux…
AFPRAL - 2018-04-05
C’est pourquoi les enfants allergiques bénéficient d’un PAI (Projet d’accueil individualisé) et d’une trousse d’urgence à l’école et sur le lieu de restauration collective, pour que les adultes qui les encadrent puissent agir en cas d’urgence.
Ce PAI existe depuis 15 ans dans les écoles, les collèges et les lycées. Pourtant Bastien, Mathias et aujourd’hui Jahden sont morts. La seule réponse face à ces drames est toujours plus de déni, plus d’exclusion de la part des responsables qui les accueillent, alors que nos enfants allergiques sont de plus en plus nombreux…
AFPRAL - 2018-04-05
Dans la même rubrique
-
RM - Réautorisation des contenants plastiques dans la restauration scolaire
-
RM - Réglementation sanitaire et vente en circuit court
-
Actu - Publication de l’avis du CNLE sur la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat
-
Doc - Gaspillage alimentaire dans les transports de voyageurs ferroviaires, fluviaux et maritimes : l’ADEME publie une étude inédite qui met en lumière des solutions concrètes
-
Actu - Lettre ouverte au Gouvernement et aux eurodéputé.e.s - Nouveaux OGM, ne sacrifions pas notre agriculture et notre alimentation