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Ce dossier explore les évolutions récentes des relations entre les grandes exploitations agricoles et les villes. Si l’agriculture retisse des liens avec l’urbain, elle est surtout prise dans les mécanismes du capitalisme globalisé.
Elle s’intègre aux agglomérations comme une entreprise en compétition pour le foncier et pour l’accès à des marchés à la fois proches et distants.
Au sommaire :
- Le complexe famille, terre, capital travail
- Vers une agriculture de firme
- La grande exploitation : continuité et aggiornamento
- L’alimentaire et le foncier saisi par le néocapitalisme agricole
Métropolitiques - Dossier complet
Elle s’intègre aux agglomérations comme une entreprise en compétition pour le foncier et pour l’accès à des marchés à la fois proches et distants.
- Le complexe famille, terre, capital travail
- Vers une agriculture de firme
- La grande exploitation : continuité et aggiornamento
- L’alimentaire et le foncier saisi par le néocapitalisme agricole
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