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La célébration de la fête musulmane de l’Aïd el-Kébir aura lieu entre le 28 juin et le 1er juillet 2023. La date précise en sera connue une dizaine de jours avant la date effective.
Comme chaque année, cette fête sera l’occasion d’une forte demande d’abattage d’ovins et de caprins, ce qui nécessite un accompagnement fort des pouvoirs publics.
Il s’agit de garantir le libre exercice du culte tout en veillant à l’application des règles en matière de santé publique, de protection animale et de respect de l’environnement.
Les préfets veilleront à associer l’ensemble des parties prenantes à la préparation de cet événement dans leur département :
- collectivités territoriales,
- services de l’Etat,
- opérateurs de la filière agroalimentaire
- et responsables du culte musulman, en s’appuyant particulièrement sur les associations représentatives départementales identifiées lors des assises territoriales de l’islam de France (ATIF).
Si nécessaire, une coordination régionale pourra être organisée sous l’autorité des préfets de région.
Au sommaire
1. Respect des règles de protection animale, de traçabilité des animaux, de sécurité sanitaire des aliments et de protection de l’environnement
2. Optimisation des flux au niveau régional et interrégional et recours aux abattoirs temporaires
3. Sécurité des biens et des personnes, lutte contre l’abattage clandestin et collecte des coordonnées des exploitants d’abattoirs temporaires
4. Remontée d’informations à l’issue de la fête de l’Aïd el-Kébir
--------------------------------
Une page spécifique à la fête de l’Aïd el-Kébir , regroupant l’ensemble de la documentation nécessaire, est accessible sur le site internet du ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire pour plus d’informations.
Instruction NOR : IOMK2311955J du 15 mai 2023
Comme chaque année, cette fête sera l’occasion d’une forte demande d’abattage d’ovins et de caprins, ce qui nécessite un accompagnement fort des pouvoirs publics.
Il s’agit de garantir le libre exercice du culte tout en veillant à l’application des règles en matière de santé publique, de protection animale et de respect de l’environnement.
Les préfets veilleront à associer l’ensemble des parties prenantes à la préparation de cet événement dans leur département :
- collectivités territoriales,
- services de l’Etat,
- opérateurs de la filière agroalimentaire
- et responsables du culte musulman, en s’appuyant particulièrement sur les associations représentatives départementales identifiées lors des assises territoriales de l’islam de France (ATIF).
Si nécessaire, une coordination régionale pourra être organisée sous l’autorité des préfets de région.
Au sommaire
1. Respect des règles de protection animale, de traçabilité des animaux, de sécurité sanitaire des aliments et de protection de l’environnement
2. Optimisation des flux au niveau régional et interrégional et recours aux abattoirs temporaires
3. Sécurité des biens et des personnes, lutte contre l’abattage clandestin et collecte des coordonnées des exploitants d’abattoirs temporaires
4. Remontée d’informations à l’issue de la fête de l’Aïd el-Kébir
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Une page spécifique à la fête de l’Aïd el-Kébir , regroupant l’ensemble de la documentation nécessaire, est accessible sur le site internet du ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire pour plus d’informations.
Instruction NOR : IOMK2311955J du 15 mai 2023
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